Vidim da naginješ biljnoj ishrani, pa ti mogu preporučiti da napraviš humus. U (Super veru) kupi sirovu leblebiju, potopi u vodi i sutradan kuvaj 1 sat. Zrna samleti u seckalici uz dodavanje malo tečnosti u kojoj se kuvalo, da se dobije gusta a glatka masa. Dodati sok od 1 limuna i oko 200 grama tahinija, himalajsku so i 5,6 kašika extra virgin maslinovog ulja, po želji u deo staviš peršun, u drugi paradajz pire, u treći beli luk, u četvrti luk vlasac, u peti čili prah. Pretpostavkjam da znas da je tahini u stvari susamova pasta. Malo je skupa, ali ukusna. Moj sin ga namaže na dvopek i stavi med, prava poslastica podseća na alvu.
Sve ovi ti pričam uslovno, najbitnije je kako ti postaviš prioritete. Svaki treba da radi onako kako se najbiolje osecća. Ako u nečemu ne uživaš i radiš pod prisilom, frustracijom, onda nikakva korist od najbolje hrane.
Psihijatar i psihoterapeut