TEKST: Klopica pitica- moj recept

Fil: Ljuta paprika u pavlaci 1 kg (iseckati), može malo kozjeg jogurta i sira ili ovčijieg sira, 1 celo jaje. Oko 10 g kima i 20 g mirođije (koja može da poplavi od paprika). I za prskanje kora smeša: pola vode i pola ulja i 10 g prašak za pecivo. Heljdinie kore za pitu ili tanke za baklavu  1,5 kg. Obično jedno pakovanje kora ili trećinu izgužvam i složim i prskam smešom voda- ulje- pecivo. Onda stavim pola fila pa opet oko 1/4  preostalih kora pa ostatak fila i ostatak kora. Odozgo na složenu pitu, ostatak voda-ulje- pecivo. Ispečem u zagrejanoj ili hladnoj rerni.

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*