Sastojci: 200g mlevenog junećeg mesa, 2 kom paradajza, 1 srednji crni luk, 2 čena belog luka, čili papričica, konzerva crvenog pasulja, tortilja, krem sir.
Priprema: Tortilju iseći na manje krugove i sušiti u rerni preko žice kako bi zadržale oblik. Luk i čili papričicu sitno iseći pa ga prodinstati. Dodati mleveno meso i nastaviti sa dinstanjem dok ne ispari višak tečnosti. Paradajz iseći na kockice i dodati u meso. Začiniti solju i biberom. Na kraju dodati opran pasulj i držati na vatri jos 10 ak minuta. Tortilje puniti nadevom i po želji dodati salsu od paradajza ili krem sir (najbolje oba).
Sjajno ide kao predjelo, ili cak i glavno jelo.
Prijatno.