Sitno iseckati 1 veću šargarepu i 3 crna luka i staviti u šerpu sa prethodno nasutim uljem.
Dodati 700 grama seckane junetine i propržiti dok meso ne promeni boju. Potom dosuti 0.5 l vode i kuvati na umerenoj temperaturi.
Zatim sitno iseckati 1 crvenu papriku, 1 zelenu papriku, 1 ljutu papriku i 2 krompira.
Dodati začine: vegetu, alevu papriku, kurkumu, peršun, origano, ruzmarin, biber i so.
Promešati i 3 sati ostaviti da se kuva na tihoj vatri.