Hleb – Ana Petrovic
Sastojci:
– 300 g integralnog pšeničnog brašna
– 300ml vode
– 3 kasike maslinovog ulja
– so
– soda bikarbona
– laneno seme
– ovsene pahuljice (za posipanje preko hleba)
Postupak pripreme:Sve sastojke izmesati u ciniju. Po ukusu dodati so i laneno seme, a sodu bikarbonu malo na vrh noža. Ovsene pahuljice su za posipanje preko hleba.
Testo ostaviti u frižideru da prenoći, ujutru peci na 180 stepeni 40 minuta.
Preporuka je da se napravi dan ranije, sto duže stoji to je ukusniji 😊
Kekine krofne – Strina
Sastojci:
– 2 dl mleka;
– 2 dl vode;
– 1 soljica ulja;
– 1 kockica kvasca;
– 2 kasike šećera;
– malo soli;
– 2 cela jajeta i 2 zumanceta;
– 1 kg brašna;
Postupak pripreme- Jaja umititu mikserom; Kvasac rastopiti u vodi; Sjediniti sve sastojke i umestiti;
Preporuka staviti providnu foliju preko cinije, kako bi sto pre narasle 😊