Текст: Бесквасни хлеб- „лична искуства“

По шољу ланеног, ражаног, јечменог, пиринчаног брашна и пола шоље пшеничног (јер нисам сигурна да остала брашна „раде“ на прашак за пециво). Затим соли по укусу, па промешам, онда додам прашка за пециво да „покрије“ количину  брашна. Ланене, сунцокретове, семенке од бундеве, лешник, бадем…, куркуму и обавезно целу нарендану смрзнуту поморанџу. Онда још мало уља. Замесим. Ставим на папир за печење. Избоцкам горњи део теста хлеба и убацим у (обично) загрејану рерну.

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*