Sva pomenuta lica i radnje su deo fikcije.

Često klijentima skrenem pažnju na ponašnjanja koja s razlogom perzistiraju u njihovim porodičnim komunikacijama, a da toga nisu ni svesni…sve dok… Jer sva naša, često automatska, ponašanja potiču iz naših primarnih porodica. Nema „krivih“. Ni „pravih“. Posledica su odbrana. Tužno je da dugo ostajemo u tome. Jer to nam daje sigurnost, legitimnost ali i nesvesnu lojalnost predcima.

Objašnjavam preko priče o vekni mesa. Opisala istu. Sada primećujem iste u svakodnevnom kontaktu: baka Brkinica pa kći Aktivna pa Unuka/kći manifestuju ponašanja koje sam, u literaturi, nalazila kao ponašanje prednjih i zadnjih soba. U prednjim sobama se ponašamo poželjno, a u zadnjim radim ono što želim. Tako se Aktivna uvek javi roditeljskim komšijama kada su deca uz nju, a kada nisu- napravi se da ti neželjeni i ne postoje. Baka Brkinica deli savete/lekcje kako komšije da se ponašaju za stvari koje i sama radi drugima. I kći/ unuka drži mobilni i kao gleda u telefon pa ne može da se javi dok brat čestito prolazi i deluje kao da mu je neprijatno u toj situaciji, ali da zbog sestre ne sme da se javi komšinici.

Ili Mala Stanka. Ponekada potpuno ista mati Cveta. Iste rečenice, isti pokreti, isti glas. „Nemojte“. „Nemojte“- izgovarala je mama Cveta da se ne pozdravim sa kerušom Vukicom- nekada pre dok još komšija Stanko, legendarno pošteni normalikus u gradu i na visokoj poziciji, nije odselio u drugu priču. Danas je to:“nemojte“, „nemojte“-kaže kći Stanka da se ne pozdravim sa kerušom Đurđom. Tako neki dan upitah lika sa čijom se kerušom igra moja keruša, kako da razumem to „nemojte, nemojte“. Kaže da smatra da su to posesivne osobe.

Žao mi je da ne mogu da poljubim Đuđu. Ona tako lepo maše repom kada me vidi (Đurđa voli ljude). Kao i ona druga keruša koju sretnemo. Nema saveta. Kada vidim Stanku sa Đurđom, okrenem se i pobegnem da ne bih ponovo slušala “nemojte, nemojte“. Odreknem se lične radosti. Prihvatim da smo različiti iako ne razumem, ostavim i pustim.

Pita od jabuka

Potrebno je: 1,5kg jabuka, 4 kašike šećera (moze smeđeg), rendana kora 1 limuna, 1 kasica cimeta. Oko 800 gr. tankih kora (slažu se po četiri kore)

Sastojci za fil od griza: 4 jaja, 200gr. šećera, 200ml. ulja, 350ml. jogurta, 280gr. griza

Premaz: Jedno žumance i malo mleka

Postupak: Izrendati jabuke, dodati šećer, koru 1 limuna, i cimet, sve izmešati i ostaviti sa strane.

Za fil izmutiti jaja i šećer dodati ulje, jogurt i griz (smesa treba da bude malo gušća od smese za palačinke). Odvojiti jednu koru premazati je smesom i preko rasporediti jabuke, preko toga postaviti drugu koru i nastaviti isti redosled slaganja: 4 kore, onda saviti stranice i urolati, tako raditi sve dok ne potrošite fil i jabuke. Treba da se dobije 4 ili 5 rolni.

Na kraju izmutiti žumance sa malo mleka i premazati rolne. Staviti u pleh na 180° i peći oko 35 minuta. Kada se pita ispeče prekrijte je suvom krpom i ostavite da se ohladi. Prohladjenu pitu pospite šećerom u prahu.

2 kg očišćenenih mušmula sa košticama preliti sa 5 dl vode i kuvati, (dovoljno je da vri 5 min), zatim propasirati, dodati 350 gr šećera i kuvati uz povremeno mešanje oko 45 min. Zagrejane teglice puniti toplim pekmezom i vratiti u toplu  rernu, zagrejanu na 60 stepeni. Rernu isključiti. Ohlađene teglice zatvarati odgovarajućim poklopcima ili celofanom.

Sok od mušmula se pravi još jednostavnije.U pasirane mušmule(2 kg) dodati 400 gr šećera, vode do željene gustine, sok od jednog limuna, vanilin šećer po ukusu, kuvati desetak minuta. Vruć sok sipati u zagrejane  bočice i pasterizovati (poređati bočice u duboku šerpu obloženu pamučnom  tkaninom, da se ne dodiruju, naliti toplom vodom i zagrevati da vri pet minuta, isključiti šporet i ne dirati dok se spontano ne ohlade. Tada ih odložiti.

“Jedna lasta ne čini proljeće, a kamoli dvije.” (Grunf)

“Ako kaniš pobijediti ne smiješ izgubiti.” (Broj 1)

“Bolje živa kukavica nego mrtvi heroj!” (Grunf)

“Tko izgubi dobitak, taj dobija gubitak.” (Grunf)

“Bolje živjeti sto godina kao milijunaš, nego sedam dana u bijedi!”. (Bob Rok)

“Tko spava, nije budan.” (Alan Ford)

“Životinje svih veličina i za svačiji džep.” (reklama)

“Bolje nešto od nečega nego ništa od ničega.” (Grunf)

“Kradem od siromašnih da bih dao bogatima.” (Superhik)

“Bolje je biti bogat i zdrav, jer ako si siromašan, džaba ti što si bolestan.” (Bob Rok)

“Bolje herojski ustuknuti nego kukavički pobijediti.” (Grunf)

“Bolje ispasti budala nego iz vlaka.” (Grunf)

“Bolje izdati knjigu nego prijatelja!” (Grunf)

“Kako je to moguće?! Bogat sam, a utapam se!” (na plaži za bogate)

“Oružje za ubijanje – teroristima poseban popust.” (reklama)“Mi ništa ne obećavamo i to ispunjavamo – stranka istine.” (reklama)

“Kupite cvijeće voljenoj ženi, ali ne zaboravite i na vlastitu.” (natpis na cvećari)

“Alane, bjež’mo, njih je dvojica, a mi smo sami!” (Bob Rok)

“Boli me sve i još mnogo toga.” (Jeremija)

“Cijena? Prava sitnica.” (Ser Oliver)

“Bolje gotova gotovina nego čekovno očekivanje.” (Grunf)

“Ne bi bio živ, kad ne bi zbog nečega umirao.” (Bob Rok govori Jeremiji)

“Tko sanjari drhti. Ko drhti sanjari ili mu je hladno.” (Grunf)

“Jedan za sve, sve za jednoga.” (Broj 1 deli platu)

“Prvo hopni, pa reci skoč.” (Grunf)                                                                                                                                  “Pijte više mlijeka, a manje nafte.” (Grunf)

“Prestanite mi davati milostinju jer sam mrtav.” (iznad smrznutog prosjaka)

“Ulaznica: 1 dolar, Bogalji: ½ dolara, Gluhi: 30 centa, Slijepi: 20 centa, Slijepi i gluhi: 50 centa.” (na ulazu na pozorišnu predstavu)

“Osijećam se dva dana mlađi.” (Jeremija nakon saune)

“Boli me sve i još mnogo toga.” (Jeremija)

Duhovitost kao mehanizam odbrane spada u tzv. “odrasle” mehanizme odbrane. Zbog toga verujem da za ovakve klijente ima brzog ozdravljanja.

Sastojci: 200g mlevenog junećeg mesa, 2 kom paradajza, 1 srednji crni luk, 2 čena belog luka, čili papričica, konzerva crvenog pasulja, tortilja, krem sir.

Priprema: Tortilju iseći na manje krugove i sušiti u rerni preko žice kako bi zadržale oblik. Luk i čili papričicu sitno iseći pa ga prodinstati. Dodati mleveno meso i nastaviti sa dinstanjem dok ne ispari višak tečnosti. Paradajz iseći na kockice i dodati u meso. Začiniti solju i biberom. Na kraju dodati opran pasulj i držati na vatri jos 10 ak minuta. Tortilje puniti nadevom i po želji dodati salsu od paradajza ili krem sir (najbolje oba).

Sjajno ide kao predjelo, ili cak i glavno jelo.

Prijatno.

… I onda sa zakašnjenjem shvatam, sirota draga žena je u strahu jer su u “strahu velike oči”. Tužno da ljudi danima i mesecima obnavljaju i održavaju svoje strahove. Kada se tome doda naša kulturološka potreba da gledamo druge, onda sve to bude baš nezgodno. …

I shvatam da kada sam u unutrašnjem duševnim miru, sve je u redu. Jer treba da mi je svejedno što ljudi dosledno i repetitivno praktikuju Priču o dizalici:

Jedne noći, vozač je shvatio da mu je u vožnji, upravo pukla guma a da nema dizalicu u autu. Ma, sve je u redu, tu u blizini živi moj frend Taj Itaj. On ovde ima kuću, sada ću otpešačiti, pomisli srećno. Noć je i on hoda sa sve manje poleta i počinje da vodi za/iz -mišljeni dijalog sa frendom Tim Itim. Reći ću mu…ovo. Reći će mi ono. Onda ću mu reći: ali ja sam za tebe… On će meni… I tako u toj sve žešćoj raspravi, stiže do kuće svog frenda Tog Itog. Lupa na vrata. Susreće se sa dva razdragana i vesela oka svog frenda. Ali počinje da urla: Uzmi svoju prokletu dizalicu!

Da. Da. Svi mi to često radimo. Zato se i sve ovo dešava u okolini.

Savet: Biti sada i ovde. „Moć sadašnjeg trenutka“ je bitna, smatram. Ne biti Spasilac. Gledati svoja posla.

Potrebni sastojci: 5 jaja, 300 g šećera , 1 kesica vanilin šećera, 300 g brašna, 200 ml jogurta, 150 ml ulja, 1 kesica praška za pecivo, 500 g višanja, 30 g griza.

• Priprema: Mikserom umutimo jaja dok ne postanu penasta. Postepeno dodajemo šećer i vanilin šećer. Mutimo dok se šećer ne otopi i lepo sjedini. Dodajemo postepeno jogurt i nastavljamo sa mućenjem. Zatim dodajemo ulje i mutimo još malo.Smanjimo brzinu miksera na najmanje. Postepeno, kašiku po kašiku, dodajemo prosejano brašno. Na kraju dodamo prašak za pecivo i nastavimo još malo sa mućenjem dok se smesa ne sjedini i ne razbiju grudvice.

Smesu sipamo već podmazan i brašnom posut pleh / papir za pečenje. Višnje pospemo ih grizom i malo ih uvaljamo. Tako pripremljene višnje poređati u pleh. Po neku višnju mozete utisnuti, a neke možete ostaviti po vrhu. Kolač pečemo u vec zagrejanoj rerni na 180 C oko 30-35 minuta.Seći na kocke i posuti prah šećerom.

Pored cvekle (koja i ne mora da je obavezna), obavezni sastojci boršča su kupus, krompir, crni luk, šargarepa, paradajz i neki kiseli začin (vinsko sirće, limun) kako cvekla ne bi izgubila boju prilikom kuvanja. Kuva se u bujonu od mesa (najbolje junetina, mada može i svinjetina i piletina), a može i sa kockicama za supu, ukoliko ne želite meso, već blažu varijantu čorbe. (Moguće je i posna varijanta prema iskustvu moje koleginice). Svako može da osmisli sopstvenu opciju boršča.

Sastojci: glavica crnog luka, 3 cvekle pola glavice svežeg kupusa, 3 šargarepe, 4 paradajza i 3 kašike paradajz-pirea, 4 kocke za supu (ukoliko ne želite meso), 1 veza zeleni za supu.

Priprema: Sve sastojke oprati, iseckati na kockice ili izrendati. Na vrelom ulju dinstati izrendanu cveklu desetak minuta, pa doliti vodu da ogrezne, pa na tihoj vatri kuvati još pola sata. U drugoj posudi, na tihoj vatri propržiti crni luk, šargarepu i zelen. U izdinstanu cveklu dodati paradajz, paradajz-pire i dinstati još desetak minuta, pa pomešati sa lukom, šargarepom i zeleni. U međuvremenu, u dublju šerpu sipati 2 litra vode, dodati biber u zrnu, lovorov list i kocke za supu. Kada provri, dodati krompir, kuvati oko pet minuta, pa staviti kupus isečen na rezance i kuvati još desetak minuta. Posle toga, dodati prethodno pripremljenu mešavinu sa cveklom i kuvati još 15 minuta.

Servirati sa kiselom pavlakom pomešanom sa sitno seckanim peršunovim lišćem ili mirođijom.

• Izgovara glasić predškolskog deteta ili deteta koje je tek pošlo u školu. Glasić je lep. Topao, dečji, čist. Shvatam da dete obaveštava majku o meni. Da sam ja neko ko je za tu devojčicu:- baka. Da, imam 57 godina. Ne, sebe ne smatrm starom osobom. Znam da je život ispred mene. I da dobra vremena dolaze i dalje.
• Prisećam se glupih desetina godina kada sam, u konstantnom i bolnom automatizmu i ne znajući da se problem rešava a ne beži od njega, dežurala po 2-3 dana za redom, dok su neki npr. sandokani, grbavi, plagijatori, plesaci, odgovorni urednici časopisa npr. “Predobra medicinska praksa“, redovno abdejtovali svoje mape. I svakako, njihovi introjekti su bili pragmatičniji nego o radu, redu, opštim vrednostima.
• Da li mi je žao da su me se drugačiji od mene odrekli? Ne. Žao mi je da sam dugo radila u automatizmu i za neke druge.
• SAVET: Redovno proveravajte svoje mape. Šaljite svoje važne osobe na psihoterapiju. Budite ta važna osoba za svog jedinog sebe. I ne čekajte da Vas neko opiše kao „baku“. Planirajte svoj dan. Planirajte svoj život.

Danas je otvorena izložba legendarnog stripa. Tekst od 16.11.20. iz Ekspres.net informiše. Ovi po, meni, neponovljivi komentatori nekadašnjih/ sadašnjih epizoda mikro- i makrokosmosa, smatram, zaslužuju da dobiju komadić neba. Verujem da doprinose ličnom rastu.

„Gostujuća izložba “Alan Ford trči počasni krug” biće otvorena u Muzeju Jugoslavije  2. decembra, a biće prikazane 152 originalne table iz ranog perioda kultnog stripa (1969/ 1975), kada je na izradi radio autentični italijanski autorski dvojac Magnus-Bunker. … U okviru izložbe, koja će biti otvorena do 31. januara 2021. godine, održaće se i prateći programi na temu ovog fenomena devete umetnosti. Izložbu organizuju Muzej Jugoslavije i Institut za kulturu i obrazovanje iz Ljubljane, u saradnji sa Nacionalnom galerijom Slovenije, Italijanskim institutom za kulturu u Beogradu i Jugoslovenskom kinotekom.“

1.”Bolje živeti 100 godina kao milioner, nego sedam dana u bedi.”

2. “Nije važno učestvovati, važno je pobediti.”
3. “Ako želiš pobediti, ne smeš izgubiti.”
4. “Ko spava nije budan”.
5. “Naoružaj se i beži.”
6. “Bolje nešto od nečeg, nego ništa od ničeg.”
7. “Ako želite da pobedite u trci, morate prvi proći kroz cilj.”
8. “Ne predaj se nikad, osim kada moraš.”
9. “Alane, bežimo, njih je dvojica, a mi smo sami”.
10. “Prokletstvo, ovaj zid je gladak poput glatkog zida”.
11. “Mi ništa ne obećavamo i to ispunjavamo – stranka istine”.
12. “Ovde počiva onaj koga više nema.”
13. “Mene će najviše pogoditi moja sopstvena smrt.”
14. “Bolje biti bogat nego ne biti.”
15. “Kupite cveće voljenoj ženi, ali ne zaboravite i na sopstvenu.”
16. “Poznati sicilijanski advokat tvrdi da je sve to plod policijske mašte.”
17. “Ne veruj ženi koja laže.”
18. ” Ko hoda ne trči.”
19. “Ko leti vredi, ko vredi leti, ko ne leti, ne vredi.”
20. “Bolje izdati knjigu nego prijatelja.”

Smatram da je lepo imati svoje favorite u stripovima. Moji su Alan Ford, Hogar Strašni i Asteriks i Obeliks. Nekada su stripovi opisivani kao ozbiljno štivo. Sa puno podataka. Verujem da se uz ovu literaturu osmehujemo radosno. I veselimo se. Jer život, hvala Bogu i Majci Prirodi, teži životu.